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【ふるさと納税】【食のプロ御用達】天然!活き赤アワビ500g・活きサザエ2kg [0030-0067]

17700円

【ふるさと納税】【食のプロ御用達】天然!活き赤アワビ500g・活きサザエ2kg [0030-0067]

プロ御用達店直送!房州の新鮮なあわびとさざえを活きたままお届け!
食のプロ御用達店でもある石田商店さんの目利きで選ばれた、新鮮な『赤あわび500g』『活きさざえ2kg』をお届けします!
男海女が一つ一つ手で採る、肉厚で磯の香りが高いあわびと、身のひきしまったさざえを厳選!活きたままの状態でお届けします。

赤あわびは、200g〜300gの大きさのものが約2枚〜3枚。お刺身・ステーキ・蒸しあわび・あわびの残酷焼きなど贅沢にお楽しみいただけます。
活きさざえは、約10個。つぼ焼きや・肝醤油でお刺身・さざえの炊き込みご飯などでお楽しみいただけます。

※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。
※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。

「赤あわび」と「黒あわび」

鴨川で水揚げされるあわびには、「赤あわび」と「黒あわび」の2種類があります。
赤あわびはメガイ(雌貝)黒あわびはオガイ(雄貝)と呼ばれています。こんな呼ばれ方ですが、同じ種類の雄と雌というわけではありません。
赤あわびが・黒あわびどちらにも雄と雌がいるそうです。
見た目の色合いでつけられた呼称ですが、それぞれ食感が異なります。
黒あわびは、コリコリした歯ごたえで身が固く感じますが、お刺身に最適と言われています。
一方赤あわびは、身が柔らかく、加熱調理するとその食感が引き立ちます。

海の幸の宝庫! 豊かな鴨川の海

寒流と暖流が混ざり合う鴨川の海は、伊勢エビ・アワビ・サザエなど高級な海の幸の宝庫。
その中から最上級のものを確かな目利きで選りすぐり、鮮度を保ったまま提供しているのが「石田商店」です。
一流料亭や有名ホテルなどが指名買いする、食のプロ御用達店として知られています。
「最上のものを最高の状態で届ける」ことがモットー。
直前まで太平洋の生け簀で管理し、活きたまま発送を行っています。
海まで3秒という恵まれた立地と長年の経験があるからこそ叶う、味と鮮度が自慢です。

石田商店さんからのメッセージ

石田商店では、鴨川や館山をはじめ、東京のホテルや料亭・寿司屋など多くの方々からご注文を頂いており、豊洲市場にも新鮮な海産物を出荷しています。
ふるさと納税を通じて、美味しくて新鮮な鴨川の海産物を知っていただくことで、観光・飲食店の復興の一助になれればと考えております。
プロの厳しい目で厳選した、新鮮な海産物を皆様の食卓へ活きた状態でお届けします!是非一度お試しください!

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2022年05月20日
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